Greca o moka
Molienda fina-media
Llena el filtro sin apretar, agua hasta la válvula y fuego medio-bajo. Retírala apenas empiece a burbujear.
Va bien con 110V
Café de especialidad de Filandia, Quindío
VOLTIO
Energía con buen humor.
Geisha y Castillo de finca. Arma tu pedido aquí y te lo confirmamos por WhatsApp.
Cultivado, cosechado y secado de forma artesanal
Los cafés
Elige tu voltaje.
El de todos los días o el insignia. Los dos, de finca en Filandia.
Precios en pesos colombianos. El envío se suma aparte y te lo confirmamos por WhatsApp antes de pagar. También nos encuentras en el café municipal de Filandia.
Suscripción Voltio
Que nunca se te acabe la carga.
Recibe tu café en casa cada dos semanas o cada mes. Tú escoges el café, la molienda y cuántas bolsas.
- Sin permanencia. Pausas, cambias o cancelas con un mensaje.
- Recién tostado. Tu bolsa sale con la fecha de tostión en la etiqueta.
- Primero en enterarte de ediciones especiales y merch nuevo.
Nuestra historia
Todos tenemos un ritual.
El primer tinto antes de que se despierte la casa. La taza que acompaña el primer correo. La pausa de la tarde que nadie te quita.
Para la mayoría, el café es el primer momento del día que es solo de uno. Nosotros también lo vivimos así, y por eso lo tomamos en serio.
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2020Llegamos
La finca
Llegamos a Filandia al comienzo de la pandemia, buscando salir de Bogotá y cambiar de vida. Lo primero que hicimos en la Finca Flor de Loto fue sembrar más bosque. Éramos amantes del café antes que caficultores, y todo lo demás lo fuimos aprendiendo cosecha a cosecha.
Hoy el café crece en ladera, en la vereda La Morelia, rodeado de bosque, limones mandarinos y guayabos, con lluvia casi todo el año.
1.740 metros sobre el nivel del mar -
2020Sembramos
El Geisha
Ese mismo año sembramos Geisha. Lo conocíamos como cualquier amante del café, por su sabor frutal y delicado. Cuando vimos que la finca tenía la altura y el clima que pide, no lo pensamos dos veces.
Es una variedad exigente, que da poco y no perdona descuidos. En su primera catación formal mostró una taza floral, con notas de manzanilla, limoncillo y caramelo, acidez cítrica brillante y un final largo.
Floral · manzanilla · limoncillo · caramelo -
HoyCada cosecha
Lo hacemos a la antigua
Despulpamos y fermentamos de forma artesanal, y secamos al sol, en marquesina. Hacemos poco café, y así va a seguir siendo. Lo tostamos en tandas pequeñas y cada bolsa dice qué lote es y cuándo se tostó.
Secado al sol, en marquesina
Por qué Voltio
Llega con sueño. Sale con chispas.
Durante años nos contaron el café siempre igual: el arriero, el sombrero, la montaña en sepia. Lo queremos y lo respetamos, pero no es la única manera de contarlo.
El café es energía, y no de la que acelera: de la que te pone de buen ánimo. Voltio es el café de siempre, hecho como siempre, contado de otra manera.
Alta Tensión no es más cafeína. Es más carga de sabor.
El origen
Siempre te decimos de dónde viene.
Nuestro café crece en la Finca Flor de Loto, en Filandia, Quindío. Cada bolsa trae su ficha de carga: quién lo cultivó, dónde, a qué altura, cómo se secó y a qué sabe.
1.740metros sobre el nivel del mar
2020el año en que sembramos nuestro Geisha
Ficha de carga · Geisha
- Finca
- Flor de Loto
- Vereda
- La Morelia
- Origen
- Filandia, Quindío, Colombia
- Variedad
- Geisha
- Altitud
- 1.740 msnm
- Secado
- Al sol, en marquesina
- Tostión
- Media
- Notas
- Floral, manzanilla, limoncillo y caramelo
- Acidez
- Cítrica, brillante
- Cuerpo
- Delicado
Notas de la primera catación formal de nuestro Geisha, octubre de 2026. El lote y la fecha de tostión van impresos en cada bolsa.
Merch
La carga también se lleva puesta.
El gato de Voltio en tu mercado, tu cabeza y tu tinto de la mañana. Toca cualquiera para verlo de cerca.
Imágenes de referencia. El producto final puede variar un poco.
Prepáralo
Cuatro formas de cargar.
Una guía rápida para sacarle el sabor a tu bolsa. Pide la molienda que va con tu método.
Filtro o V60
15 g por 250 ml
Molienda media. Agua recién hervida que reposó un minuto. Moja el café, espera 30 segundos y sirve el resto en círculos.
Va bien con Alta Tensión
Prensa francesa
15 g por 225 ml
Molienda gruesa. Agua caliente, revuelve, tapa y deja 4 minutos. Baja el émbolo despacio y sirve de una vez.
Va bien con los dos
Cold brew
100 g por 800 ml
Molienda gruesa en agua fría, a la nevera de 12 a 18 horas. Cuela y sirve con hielo. Puedes rebajarlo con agua o leche.
Va bien con 110V
Cómo pedir
Tres pasos y a cargar.
Arma tu pedido
Escoge café o merch, la molienda y cuántas unidades.
Envíalo por WhatsApp
El pedido sale escrito en un mensaje. Solo tienes que darle enviar.
Confirmamos y despachamos
Te respondemos con el costo del envío y la forma de pago, y te lo mandamos.
¿Hacen envíos a todo el país?
Enviamos a toda Colombia. El costo depende de la ciudad y te lo decimos por WhatsApp antes de que pagues.
¿Cómo pago?
Cuando confirmamos tu pedido por WhatsApp te enviamos las opciones de pago disponibles.
¿En grano o molido?
En grano se conserva mejor y lo mueles justo antes de prepararlo. Si no tienes molino, pídelo molido para tu método: greca, filtro o prensa.
¿Qué tan fresco llega?
Cada bolsa trae la fecha de tostión en su ficha de carga. La bolsa tiene válvula para que el café respire sin que entre aire.
¿Cómo funciona la suscripción?
Escoges café, molienda, cantidad y frecuencia. Te escribimos antes de cada envío y puedes pausar, cambiar o cancelar cuando quieras.
¿Dónde los compro en persona?
En el café municipal de Filandia, Quindío.
